Pulled pork burger

Žiadateľ: Michal Hulin

Suroviny:
Cela krkovička
Sol
Korenie
Hnedy cukor
Udena paprika
Kajenska paprika
Skorica
Suseny cesnak
Susena cibula

Mäso sa nasucho napacuje a necha 48 hodin odležat
Potom sa pripravuje v udiarni po dobu 5 hodin na teplote 130-140 stupnov (je môžne ho upiect aj v rure, ale nebude to uplne ono)
Po vyudeni (upečeni) sa maso uplne rozpada a tak ho natrhame.
Podavame ideal v domacej žemličke s majonezou, coleslawom a bbq omačkou.


Dobrú chuť!

Všetko čo potrebujete do záhradnej kuchyne do pece a na grilovanie:
www.pecmaniak.store

PRIDAJTE SA K NÁM NA FACEBOOKU AJ NA YOUTUBE

Značky , , , . Bookmark the permalink.