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Hiermit würde ich euch, die die Geheimnisse des offenen Backen und Kochen im Backofen mögen, können und verwenden, auf unser 7. Treffen nach Pribenik (Královsky Chlmec) in der Slowakei, am 8.-9. – 10. Juli 2016 herzlich einlanden. Mit dem Motto:

,, Europa auf dem Tisch‘‘

Wir bekommen Ansicht zu den Spezialitäten von freiere Feuerstelle, zu den individuellen Geräte und  Technologien von Europa und von unserer engeren Heimat, vom Karpatenbecken.
Nach dem unseren Traditionen backen und kochen wir im traditionellen und im verschiedenen mobilen Backöfen, auf die Gussscheiben, im Kessel, auf verschiedene Grill- und sonstige Konstruktionen vom Ort.
Wir teilen Erfahrungen, Rezepte, allerarte Winkelzüge und Schnäpse untereinander, weil ,, ein guter Priester bis zum Tod lernt ” .
Zum Kochen, zum Backen und zu der Verkostung der Speisen geben die örtliche Volksmusikgruppen die Musik. Abends können wir die überflüssige Kalorie bei gemütlicher Tanzvergnügung abarbeiten.

Wir warten auf die Bewerbung der Familien und der Bruderschaften, die gern kochen und backen, sowie die Bewerbung der Besitzer von den besonderen Koch- und Backanlagen, um die speise- und gastrotechnologische Besonderheiten von Europa zu zeigen.

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Programme: 

Wir warten auf unsere Gäste ab 12:00 Uhr, am Freitag, 8. Juli

Tag fürs Kennenlernen und fürs Willkommen, Bau der Zelte und der Küchen, die Vorführung des Brotbackens
Für die kleinen gibt es Hüpfburg, Rutsche und Trampoline unten die Veranstaltung kostenlos.
um 17.00 Uhr: festliche Eröffnung
ab 18.00 Uhr Abendessen
ab 19.30 Uhr Vergnügung mit Musik und Tanz

Samstag, 9. Juli:
ab 8.00 Uhr Frühstück
ab 9.00 Uhr die Auftritte der Tanz- und Sängergruppen, Schlossbesuch im Gruppen

Dazwischen die Gruppen beginnen mit dem Kochen und die Gäste können die verschiedene Methoden kennenlernen.
ab 13.00 Uhr Mittagessen auf der Basisküche

ab 14.00 Uhr kann man bei den gewissen Gruppen gegen Degustationskarten verkosten. Auftritte der weiteren  Tanz- und Sängergruppen. Für die Kinder Ponyritt und Streichelgehege. Nicht nur für die kleine kreative Programme, Quiz
ab 18.00 Uhr Übergabe der Erinnerungskarte, des Geschenk und der Fahne
ab 19.30 Uhr Abendessen, dazwischen Ziehung der Tombola
ab 21.30 Uhr Vergnügung mit Musik und Tanz

Sonntag 10. Juli
ab 8.00 Uhr Frühstück

ab 9.00 Uhr ein letztes Gespräch, Vorbereitung auf die Zeltzerlegung

Achtung!!!
Die Verantstaltung ist geschlossene!
Nur die registrierte und eingeladete Gäste dürfen auf die Verantstaltung teilnehmen!

Beteiligungspreis im Selbstversorger-System:

In der Basisküche gemachte landschaftliche, regionale Spezialitäten, zum verkosten sind dabei.

3-tägig:             Erwachsene: 25,00 € /Person+6Degust.kart
Jugendliche 12-18 Jahre: 15,00 € /Person+4Degust.kart
Kinder 6-12 Jahre: 8,00 € /Person+2Degust.kart
Kinder unter 6 Jahre: 1,00 € /Person

Eintägig:                 Erwachsene: 15,00 € /Person+4Degust.kart
Jugendliche 12-18 Jahre: 9,00 € /Person+2Degust.kart
Kinder 6-12 Jahre: 5,00 € /Person+1Degust.kart
Kinder unter 6 Jahre: 1,00 € /Person

Beteiligungspreis mit dem Basisküche – System:

3- tägige: Freitag: Abendessen, Samstag: Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Sonntag: Frühstück im Preis.
Erwachsene: 40,00 €/Person+6Degust.kart
Jugendliche 12-18 Jahre: 24,00 €/Person+4Degust.kart
Kinder 6-12 Jahre: 13,00 €/Person+2Degust.kart
Kinder unter 6 Jahre: 2,00 € /Person

Eintägig: Samstag: Frühstück, Mittagessen, Abendessen
Erwachsene: 25,00 €/Person+4Degust.kart
Jugendliche 12-18 Jahre: 15,00 €/Person+2Degust.kart
Kinder 6-12 Jahre: 8,00 €/Person+1Degust.kart
Kinder unter 6 Jahre: 2,00 € /Person

Die Degustationskarten kann man vorbestellen und für  1,30 €/ Stück, welcher man bei den Kochgruppen und in der Basisküche wechseln kann.

Abhängig vom Gericht und von der Portion kann man mit einer, zwei oder drei Karten für gegebenes Gericht bei den Herstellern zahlen. Als Kompensation für die benützte Grundstoffe,  bekommen die Gruppen die Werte der Karten 1,00 €. Hiermit werden die hergestellten Speisen der Gruppen anerkannt.

Wenn man mit den Gruppen ankommt oder die Vollpension nicht braucht, ist es möglich die Degustationskarten auf der Basisküche auf diesem Weg zu wechseln:

Freitag: Abendessen 2 Degustationskarten
Samstag: Frühstück 2 Degustationskarten
Samstag: Mittagessen Suppe 1 Degustationskarten

Samstag: Mittagessen Hauptgericht 2 Degustationskarten
Samstag: Mittagessen Nachspeise 1 Degustationskarten
Samstag: Abendessen 2 Degustationskarten
Sonntag: Frühstück 2 Degustationskarten
Erfrischung, Mineralwasser 0,5l 1 Degustationskarten
Bier ( Dose ), vom Fass 0,5l 1 Degustationskarten

Bei der Registration bezeichnen, welche und wieviele Menge von der Dienstleistungen ihr braucht.

An Ort und Stelle ist es möglich zu zelten und Ruheraumzu mieten. 4,00 /Person/Nacht. Es wird WC und Duschen auch versichert.
Wir nehmen herzlich die Geschänke für die Tombola

Die Anmeldefrist für den Bewerbungs- und Beteiligungspreis ist der 15. Mai 2016.

Bankkontonummer: OTP-BANKA Slovensko
IBAN:SK82 5200 0000 0000 1221 8349
SWIFT(BIC) kód: OTPVSKBX
Kontoinhaber: I-E-D COM s.r.o.

Hier kann man registrieren:

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