Bravčové rebierka s medovou marinádou

Suroviny: 4 ks bravčové rebierko 4 PL med 3 PL sójová omáčka 3 PL kečup 1 PL horčica 4 PL vínny ocot šťava z pomaranča mletá papirka pálivá paprika mleté čierne korenie 1 strúčik cesnak 2 ks čerstvé chili citrónová šťava soľ Postup receptu: Na začiatok rebrá osolíme, okoreníme, pokvapkáme… Continue reading

Domáci rascový chlieb v rímskom hrnci

Chlieb pečený v rímskom hrnci je fantastický. Chrumkavá kôrka je po celom povrchu. Striedka zostane vláčna, nevysušená. Nepotrebujete parnú rúru, ani hrnček s horúcou vodou, ani keramickú dlaždicu. Stačí si vybrať obľúbený recept. V hrnci veľkom 3,6 litra sa dá upiecť cca 2000 g chlieb. Suroviny:350 g ražný kvások 500… Continue reading

Značky

Halászlé Segedýnsky (Rybacia polievka)

Halászlé sa pripravuje na rôzne spôsoby od regiónu k regiónu, jeho základom sú však vždy ryby, cibuľa a mletá paprika.Špecialitou Segedýnsky halászlé je to, že drobné uvarené ryby sú po uvarení pretláčané cez sito spolu s cibuľou a paprikou. Polievka je varená vo vývare z kostí a podávaná s veľkými… Continue reading

Značky

Pečená kačica s jablkami

Suroviny: 1 ks kačka 5 ks zelené jablko 30 g maslo 2 PL kryštálový cukor 50 ml biele víno soľ mletá rasca Postup receptu: Najskôr umyjeme kačicu, osušíme ju a uložíme do pekáča. Naplníme ju len niekoľkými nakrajanými a očistenými jablkami. Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Kačku vložíme do vyhriatej… Continue reading

Značky