PECMANIAK - Niekoľkostoročná tradícia v novej dimenzií.
Tradičné pastierske recepty majú tú úžasnú vlastnosť, že sú všetky do jedného fenomenálne jednoduché. My vám však prinášame recept na najjednoduchšie jedlo z jednoduchých – pastierku tarhoňu. Je nesmierne chutná a dá sa pripraviť v kotlíku ale aj na liatinovom pláte. Z týchto prísad sa dá hocikedy počas jari či leta poľahky vykúzliť vynikajúci pokrm!…
Tento recept je vynikajúci robený v prírode na ohni, ale aj doma na šporáku. Hlavne je veľmi variabilný a každý si ho môže uspôsobiť podľa svojich chutí a fantázie. Suroviny:1 kg mäso (divina, alebo br.stehno, morčacie stehná)400-500 g šampiňóny300 g slanina údená (šunka)100 g olivy zelené300 g syr údený (ovčí)grilovacie korenievegetamleté čierne korenie5-8 strúčikov cesnak…