Záhradná kuchyňa U Ořechy

Pri predstavení záhradnej kuchyne na tento týždeň vás pozývam na Južnú Moravu. Táto krásavica zdobí terasu penziónu Ubytování u Ořecha v Bořeticiach.   Počas skúšobnej prevádzky sa v peci pripravil čerstvý chlieb s pečeným mäsom, harmóniu chutí dopĺňalo lahodné miestne víno, o náladu sa postarali veľmi priateľskí miestni ľudia a, samozrejme, aj samotná majiteľka.   Tento penzión odporúčam každému ako vynikajúce…

Ten, koho sa raz dotkne dym z pece, vykročí na cestu svojich predkov. Ako som sa stal Pecmaniakom?

Počas stavania záhradných kuchýň či pecí dostávam často otázky ohľadom toho, ako som sa vlastne stal maniakom pecí? Dôvody prečo sú pece a v nich pripravované dobroty mojou srdcovou záležitosťou Vám možno priblíži môj zážitok z prvej príležitosti spojenej s ich výstavbou. Mohol som mať asi šesť rokov, keď som prázdninoval u svojich starých rodičov…

Záhradná kuchyňa Luboš

Dovoľte, aby sme vám predstavili jednu skutočne unikátnu záhradnú kuchyňu so vstavaným sporákom, grilom a pecou.Síce sme ju novým majiteľom odovzdali už v máji, oni sa ju rozhodli dotiahnuť do finálnej podoby a až potom vyniesť na svetlo sveta. Dielo skrášlili originálnymi ozdobami a doplnkami, svoje miesto našiel aj ich vlastnoručne vyrobený luster. Myslím si,…

Záhradná kuchyňa – miesto, kde pradávny dym vytvára gastronomický zázrak

Pri stavbe naších záhradných kuchýň sme sa snažili. aby pri väčšich rodinných alebo priateľských stretnutiach naše zariadenie mohol splniť všetky úlohy. V štyle vašej pece vieme vyrobiť skrine, police alebo môžeme zabudovať umívacie zariadenie. V tomto štýle Vám vyrobíme aj stoly, lavice, môže byť váš pec z tehiel alebo omietaná. Presvedčíte sa, že pekná záhradná kuchyňa bude ozdobou vašej záhrady a obdivať ju budú vaší priatelia, známi, hlavne keď už poznali neopakovateľnú chuť  v nej pripravených jedál.

Ako založiť oheň a vyhriať Pec?

Pre väčšinu ľudí je zapaľovanie ohňa v peci a jej následné vyhriate veľkou neznámou a počiatočným strašiakom  Preto som sa rozhodol spísať sériu jednoduchých krokov, vďaka ktorým sa stane tento proces hračkou! Túto príručku odporúčam najmä pre začiatočníkov, ktorí doteraz nemali vlastnú pec a skúsenosti so zakladaním ohňa.  Musím sa priznať, spočiatku som mal aj ja ťažkosti s vyhriatím pece,…

SÚŤAŽ 2020

Vyhraj BBQ gril s udiarňou za jeden tutový recept od PECMANIAK! Kto z Vás nerád varí alebo pečie vo voľnej prírode?! V jednom kotlíku pripravený guľáš, na grile dobre napacované upečené mäsko, alebo v jednej originálnej peci upečená pizza? To všetko rozpráva samo za seba. Ani v najmodernejšej kuchyni nikdy nenahradíme chuť jedál pripravených vo voľnej prírode. Chcel by si očariť svoju rodinu alebo priateľov s jednou neskutočnou pecou?