Záhradná kuchyňa: na čerstvom vzduchu chutí jedlo oveľa lepšie.
Formulár na cenovú ponuku záhradnej kuchyne
Vianočné menu Pecmaniaka
Halászlé na segedínsky spôsob (Rybacia polievka) Kapustnica s bravčovým kolenom Plnený bôčik Holúbky (plnená kapusta) ako ich robievala moja mamka Sárma (Hajducké holúbky) Kapor na spôsob „Rác” Okrem tradičnej maďarskej polievky – halászlé, potrebujeme mať na sviatočnom stole aj iné jedlo z rybaciny. Väčšinou sme pripravovali vyprážanú rybu, ale iba dovtedy, kým som nevyskúšal tento…
Záhradná kuchyňa U Ořechy
Pri predstavení záhradnej kuchyne na tento týždeň vás pozývam na Južnú Moravu. Táto krásavica zdobí terasu penziónu Ubytování u Ořecha v Bořeticiach. Počas skúšobnej prevádzky sa v peci pripravil čerstvý chlieb s pečeným mäsom, harmóniu chutí dopĺňalo lahodné miestne víno, o náladu sa postarali veľmi priateľskí miestni ľudia a, samozrejme, aj samotná majiteľka. Tento penzión odporúčam každému ako vynikajúce…
Stredoeurópsky WOK – prečo je dobré grilovať na pláte?
Oproti záhradnému grilu je grilovací plát často zatlačený do úzadia, pretože si veľa ľudí ešte neuvedomuje jeho vynikajúce schopnosti. Manipulácia s ním je veľmi ľahká, jedlá sú chutnejšie, mäso šťavnatejšie, zeleniny ostatnú chrumkavejšie ako pri príprave na grile. Zovňajškom plát pripomína wok, môžeme si tak užívať viaceré možnosti ktoré ponúka aj ázijská verzia. Grilovací plát…
Ten, koho sa raz dotkne dym z pece, vykročí na cestu svojich predkov. Ako som sa stal Pecmaniakom?
Počas stavania záhradných kuchýň či pecí dostávam často otázky ohľadom toho, ako som sa vlastne stal maniakom pecí? Dôvody prečo sú pece a v nich pripravované dobroty mojou srdcovou záležitosťou Vám možno priblíži môj zážitok z prvej príležitosti spojenej s ich výstavbou. Mohol som mať asi šesť rokov, keď som prázdninoval u svojich starých rodičov…
Záhradná kuchyňa Katka
Nová, síce menšia, ale o to praktickejšia kuchyňa vo svojej plnej kráse. Náš milý a nadšený zákazník ju už stihol krásne vyzdobiť a s radosťou ju aj používa. V peci sa už viackrát pieklo udené koleno a domáci chlieb, k nim prislúchal aj dezert v podobe závinu. Majiteľ už vyskúšal aj varenie jedál a prípravu…
Nenahraditeľná pomôcka každého stanovania a záhradnej párty – liatinové kliešte na slaninu!
Kto by sa nepotešil peknému počasiu, ktoré umožňuje piknik vo voľnej prírode?Tlejúce plamene a žeravá pahreba zaručujú kombináciu chutí, ktorá sa dá dosiahnuť iba na otvorenom ohni.Nestrácajte čas vyrezávaním ražňa a ich neustálym otáčaním! Liatinové kliešte Vás odbremenia počas opekačky, ostane Vám tak viac času na zábavu so svojimi najbližšími! V liatinových kliešťach v precíznom prevedení sa počas mihnutia…
Záhradná kuchyňa Luboš
Dovoľte, aby sme vám predstavili jednu skutočne unikátnu záhradnú kuchyňu so vstavaným sporákom, grilom a pecou.Síce sme ju novým majiteľom odovzdali už v máji, oni sa ju rozhodli dotiahnuť do finálnej podoby a až potom vyniesť na svetlo sveta. Dielo skrášlili originálnymi ozdobami a doplnkami, svoje miesto našiel aj ich vlastnoručne vyrobený luster. Myslím si,…
Záhradná kuchyňa – miesto, kde pradávny dym vytvára gastronomický zázrak
Pri stavbe naších záhradných kuchýň sme sa snažili. aby pri väčšich rodinných alebo priateľských stretnutiach naše zariadenie mohol splniť všetky úlohy. V štyle vašej pece vieme vyrobiť skrine, police alebo môžeme zabudovať umívacie zariadenie. V tomto štýle Vám vyrobíme aj stoly, lavice, môže byť váš pec z tehiel alebo omietaná. Presvedčíte sa, že pekná záhradná kuchyňa bude ozdobou vašej záhrady a obdivať ju budú vaší priatelia, známi, hlavne keď už poznali neopakovateľnú chuť v nej pripravených jedál.
Ako založiť oheň a vyhriať Pec?
Pre väčšinu ľudí je zapaľovanie ohňa v peci a jej následné vyhriate veľkou neznámou a počiatočným strašiakom Preto som sa rozhodol spísať sériu jednoduchých krokov, vďaka ktorým sa stane tento proces hračkou! Túto príručku odporúčam najmä pre začiatočníkov, ktorí doteraz nemali vlastnú pec a skúsenosti so zakladaním ohňa. Musím sa priznať, spočiatku som mal aj ja ťažkosti s vyhriatím pece,…