PECMANIAK - Niekoľkostoročná tradícia v novej dimenzií.
Mobilná pec na drevo – prečo je Tynker ideálne riešenie do záhrady Mobilná pec na drevo je ideálnym riešením pre každého, kto chce piecť pizzu, chlieb alebo mäso bez potreby zdĺhavej stavby. Moderné mobilné pece ponúkajú rýchle nahriatie, stabilnú teplotu a jednoduché používanie priamo vo vašej záhrade. Jedným z najzaujímavejších riešení sú mobilné pece Tynker,…
Keď sa ma ľudia pýtajú, aké drevo je najlepšie do pece, vždy sa pousmejem. Pravda je totiž trochu jednoduchšia, než by sa mohlo zdať. V peci sa dá kúriť všeličím – ale len niektoré palivo dokáže pec naozaj dobre vyhriať. Keď som bol malý, veľa som sa naučil od starých rodičov. Pec bola u nich…
Keď sa pec rozhorí, záhrada ožije Záhradná kuchyňa s pecou na drevo má zvláštnu schopnosť. Nejde len o varenie. Je to miesto, kde sa ľudia prirodzene stretnú, kde sa čaká na prvý chlieb, kde sa pri ohni rozprávajú príbehy a kde sa večer predĺži o niekoľko hodín viac, než sme pôvodne plánovali. Možno práve preto…
Keď pec spojí ľudí – skutočné momenty zo záhradných kuchýň Pecmaniak Niektoré fotografie majú väčšiu hodnotu než reklama. Nie sú dokonale nasvietené, nie sú pripravené pre katalóg, ale zachytávajú to najdôležitejšie – skutočný život okolo pece. Za roky vznikli desiatky záhradných kuchýň Pecmaniak a stovky stretnutí pri ohni. Rodina, priatelia, vôňa dreva, čerstvý chlieb alebo…
Záhradná kuchyňa a pec sa vždy považovali a aj sa budú považovať za centrum rodinných a priateľských stretnutí, preto sa snažíme o vytvorenie oázy pokoja a relaxu pre každého, podľa vlastných želaní a potrieb. Záhradná kuchyňa je riešením pre tých, ktorí potrebujú viac než len jednoduchý gril postavený na terase. Ide o nevídaný komfort trávenia…
Halászlé na segedínsky spôsob (Rybacia polievka) Kapustnica s bravčovým kolenom Plnený bôčik Holúbky (plnená kapusta) ako ich robievala moja mamka Sárma (Hajducké holúbky) Kapor na spôsob „Rác” Okrem tradičnej maďarskej polievky – halászlé, potrebujeme mať na sviatočnom stole aj iné jedlo z rybaciny. Väčšinou sme pripravovali vyprážanú rybu, ale iba dovtedy, kým som nevyskúšal tento…
Pri predstavení záhradnej kuchyne na tento týždeň vás pozývam na Južnú Moravu. Táto krásavica zdobí terasu penziónu Ubytování u Ořecha v Bořeticiach. Počas skúšobnej prevádzky sa v peci pripravil čerstvý chlieb s pečeným mäsom, harmóniu chutí dopĺňalo lahodné miestne víno, o náladu sa postarali veľmi priateľskí miestni ľudia a, samozrejme, aj samotná majiteľka. Tento penzión odporúčam každému ako vynikajúce…
Oproti záhradnému grilu je grilovací plát často zatlačený do úzadia, pretože si veľa ľudí ešte neuvedomuje jeho vynikajúce schopnosti. Manipulácia s ním je veľmi ľahká, jedlá sú chutnejšie, mäso šťavnatejšie, zeleniny ostatnú chrumkavejšie ako pri príprave na grile. Zovňajškom plát pripomína wok, môžeme si tak užívať viaceré možnosti ktoré ponúka aj ázijská verzia. Grilovací plát…
Počas stavania záhradných kuchýň či pecí dostávam často otázky ohľadom toho, ako som sa vlastne stal maniakom pecí? Dôvody prečo sú pece a v nich pripravované dobroty mojou srdcovou záležitosťou Vám možno priblíži môj zážitok z prvej príležitosti spojenej s ich výstavbou. Mohol som mať asi šesť rokov, keď som prázdninoval u svojich starých rodičov…
Nová, síce menšia, ale o to praktickejšia kuchyňa vo svojej plnej kráse. Náš milý a nadšený zákazník ju už stihol krásne vyzdobiť a s radosťou ju aj používa. V peci sa už viackrát pieklo udené koleno a domáci chlieb, k nim prislúchal aj dezert v podobe závinu. Majiteľ už vyskúšal aj varenie jedál a prípravu…