Hovädzí brisket na pive v UFO – disku na pečenie
Ingrediencie:UFO PARTY disk na pečenie pre 10-12 osoby 1.5 kg hovädzej hrude (Brisket)4 PL oleja25 dkg šampiňónov20 dkg zeleru20 dkg kalerábu40 dkg mrkvy3 ks červenej cibule3 ks jarnej cibuľky50 dkg drobných zemiakov3 vetvičky tymianu5 dl tmavého piva3 dl hovädzieho vývaru3 PL kečupusoľmleté čierne koreniekoreninová zmes Texas rubrasca5 bobkových listov Postup: Pripravíme si suroviny: zeleninu očistíme, umyjeme…