Tag Archives: huby

Bôčik so zeleninovo-pečeňovou plnkou

Od | | , , , ,
Napíšte kommentár

Plnený bôčik je veľmi obľúbenou súčasťou štedrovečerného stola, či sa podáva čerstvý, alebo studený na švédskom stole. V našom recepte je žemľa nahradená zeleninou, avšak aj takto má vynikajúcu chuť – naši hostia sa ešte nikdy nesťažovali!   Prísady: 1.2 kg bravčového bôčika2 ks mrkvy1 menší zeler2 ks vajíčok2 ks… Continue reading →

Tirpácka polievka s knedličkami

Od | | , ,
Napíšte kommentár

Skutočný pôvod tohto receptu nie je známy, ale väčšinou je spájaný so slovenskými Tirpákmi žijúcimi v okolí maďarského mesta Níreďháza. Som si istý, že jeho prípravu neoľutujete, je totiž plná zeleniny, smotany, mäkkých zemiakových knedlíčkov a mäsa.   Prísady: Polievka: 4 ks červenej cibule1 dl oleja50 dkg bravčového stehna1 ČL… Continue reading →