PECMANIAK - Niekoľkostoročná tradícia v novej dimenzií.
Prísady: 1.2 kg bravčového bôčika2 ks mrkvy1 menší zeler2 ks vajíčok2 ks bielej mrkvy25 dkg kuracej pečenesoľ podľa chutimleté čierne korenie3 PL olivového oleja20 dkg pečiarky Postup: Do bôčika opatrne prerežeme vrecko (môžeme poprosiť aj mäsiara v obchode), posypeme zvnútra aj zvonka korením a dáme nabok kým pripravíme plnku.Zeleninu narežeme na drobné kocky (1-3 mm).…
Prísady:8 hrnčekov hladkej múky1.5 hrnčeka práškového cukru3 čajové lyžičky jedlej sódy2.5 dl medu30 dkg masla3 vajcia3 čajové lyžičky škorice2 čajové lyžičky klinčeka Postup prípravy: Zmiešame spolu preosiatu múku, práškový cukor, jedlú sódu a korenia. Použitý hrnček má približne 2.5 dl.Med s maslom zľahka ohrejeme, prilejeme k zmesi múky a pridáme vajíčka. Následne cesto premiešame vidličkou tak, aby sa ledva spojili…