,,Čalamáda“ z vlastnej úrody bez sterilizácie

Suroviny: Strúhaná kapusta biela 10 kg paprika rôzne druhy (farby)2 – 2,5 kg cibuľa – 1kg mrkva – 1 kg uhorky so šupkou – 1 kg nakladač DEKO – 1 ks soľ -2polievkové ližice ocot – 1 liter cukor – 1 kg borken –dvojsiričitan draselný – 2 kávové ližicek Uvedeným… Continue reading

Veľkonočná hrudka

Už len pár dní nás delí od Veľkonočných sviatkov, ktoré patria k najstarším a pre kresťanov k najvýznamnejším sviatkom vôbec. Suroviny: 1 liter mlieka 10 vajec soľ Postup receptu: Mlieka dáme variť, vajcia rozšľaháme a vlejeme do vriaceho mlieka. Osolíme. Za stáleho miešania varíme dovtedy, kým vajcia nezačnú hrudkovatieť. Keď… Continue reading