PECMANIAK - Niekoľkostoročná tradícia v novej dimenzií.
Ak vás už nudia „klasické“ majonézové šaláty, tak vám prinášame ich skutočne výnimočnú obdobu. Základ cuketového šalátu si pripravíte do zaváraninových fliaš už v lete, preto jeho následná príprava nezaberie viac ako 5 minút! Suroviny:1 zaváraninová fľaša cuketovej zeleniny4 uvarené vajíčka natvrdo20 dkg dusenej šunky2 dl majonézasoľčierne korenie mleté Postup k príprave majonézového šalátu:Na prípravu šalátu potrebujeme…
Leto je v plnom prúde a vy potrebujete chutnú a netradičnú prílohu ku grilovanému mäsu a dobrotám z pece? Ponúknite hostí cuketovým šalátom podľa nášho receptu! Môžete ho podávať ako kyslú prílohu, ale za pár minút dokážete vyčarovať aj jeho majonézovú verziu pre skutočných gurmánov. Úspech je zaručený! Suroviny:6 kg ošúpaných cukiet bez jadierok50 dkg papriky bez jadierok50…
Ingrediencie: Nálev na 10 kg zeleniny: 8 l vody 1 l octu 1 kg kryštálového cukru 40 dkg soli 2 dkg Benzoat(Natrium alebo kyselina sorbová) 2 PL borken 3 PL horčičného semena 20-30 ks celého čierneho korenia 6-8 ks bobkových listov 5-6 ks nového korenia 1-2 ks klinčekov koriander(nemusí byť) Zelenina rôznych druhov podľa chuti:…