Hlavným elementom tohtoročných Vianoc bude nádej. Dúfame, že sa pomaly skončí úradovanie vírusu a dúfame, že pri štedrovečernom stole budeme sedieť so svojimi blízkymi. Nie je totiž dôležité, čo je na vianočnom stole a pod stromčekom, ale kto je tam s nami. Spoločné chvíle sú krajšie, ak pri ozdobenom stole… Continue reading
Pomenovanie tohto jedla pochádza z maďarského označenia obyvateľov historického srbského regiónu Raška. Kým väčšina ľudí na sviatky pripravuje halászlé, parikáš zo sumca, vyprážanú alebo marinovanú rybu, tak ja vám ponúkam recept, ktorý sa dá jednoducho pripraviť. Okrem chuti je na ňom najlepšie asi to, že nemusíte postávať dlhé hodiny pri… Continue reading
Halászlé sa pripravuje na rôzne spôsoby od regiónu k regiónu, jeho základom sú však vždy ryby, cibuľa a mletá paprika.Špecialitou Segedýnsky halászlé je to, že drobné uvarené ryby sú po uvarení pretláčané cez sito spolu s cibuľou a paprikou. Polievka je varená vo vývare z kostí a podávaná s veľkými… Continue reading
