Pomaly pečené husacie stehno na jablkách s červenou kapustou

Mäsité jedlá, Recepty, Recepty do keramickej nádoby, Recepty do pece, Recepty od PriateľovLeave a comment

Príprava: Husacie stehná osolíme, posypeme čiernym korením a vložíme do pekáča. Dve jablká nakrájame na štvrtinky a spolu s očisteným cesnakom a nakrájanou cibuľou ukladáme k mäsu, prelejeme olejom a vložíme do horúcej peci alebo rúry, jedlo však môžeme pripraviť aj nad pahrebou. Po 30 – 40 minútach (podľa veľkosti stehien) odlejeme olej a pečieme na 180 – 200 stupňoch. Medzitým nakrájame…

Holúbky (plnená kapusta) ako ich robievala moja mamka

Mäsité jedlá, Recepty do keramickej nádoby, Recepty do liatinového hrnca, Recepty do pece, Vianočné receptyLeave a comment

Drahý čitateľ! Upozorňujem Ťa, že tento recept nie je výhradne ten najlepší aký existuje. Na mieste odkiaľ pochádzam totiž nepoznáme dobrú alebo zlú, horšiu či najlepšiu plnenú kapustu, nedajú sa totiž porovnať. Plnená kapusta je rodinná záležitosť. Niekto tvrdí, že až najsvätejšia záležitosť každej rodiny! Tento recept je pokladom tej našej, toto jedlo som mal…