Podľa mňa nie som jediný kto má rád jednoduché jedlá ktoré sa dajú pripraviť v jednej miske. Moje kuracie paella je originálny španielský paella recept pre naše chuťe a na základe jednoducho dostupných zložiek. Určite to nebudete ľutovať, ak to vyskúšate. Toto množstvo sa vyrába v 60 cm paelly a… Continue reading
Pre všetkých s fantáziou, ktorí neradi stoja dlho pri sporáku a milujú jednoduché veci. Príprava jedla v jednom hrnci, panvici bola bežná už pre Vikingov. Varili tak aj naši stredovekí predkovia. Pokrmy z jedného hrnca jedávali králi aj chudobní. Líšilo sa to len použitými surovinami. S prisťahovalcami jedlo z jedného hrnca prekročilo aj nekonečný… Continue reading
Viacerí ste prosili o recept, tak ho chytro pridávam. Stavbou pecí v záhradných kuchyniach sa stále viac snažím vytvárať a skúšať nové jedlá pečené v peci . CZN Burak, turecký šéfkuchár, ktorý sa neustále nepríjemne usmieva, ale pripravuje veľmi nápadité jedlá. Základná myšlienka zakrytého mäsa prišla od neho, ale zloženie… Continue reading
Tento recept je vynikajúci robený v prírode na ohni, ale aj doma na šporáku. Hlavne je veľmi variabilný a každý si ho môže uspôsobiť podľa svojich chutí a fantázie. Suroviny: 1 kg mäso (divina, alebo br.stehno, morčacie stehná) 400-500 g šampiňóny 300 g slanina údená (šunka) 100 g olivy zelené… Continue reading
