My HEROES! My sme DOMA!
A všetkým ktorý pre nás aj teraz pracujú ĎAKUJEME!!! My sme DOMA Music: https://www.bensound.com Všetko čo potrebujete do záhradnej kuchyne do pece a na grilovanie:www.pecmaniak.store
Domáce žemle na hamburgery
Máte radi domáce hamburgery? Teraz si ich môžete pripraviť aj sami a hlavne s domácou voňavou žemličkou. Tie z obchodu sú často vákuovo balené a obsahujú zložky, ktoré by sme do tela najradšej neprijímali. Ak sa naučíte tento recept, zaručene si ich už nikdy v obchode nekúpite. Navyše, žemle nemusíte využiť len na hamburger, skvele…
SÚŤAŽ 2020
Vyhraj BBQ gril s udiarňou za jeden tutový recept od PECMANIAK! Kto z Vás nerád varí alebo pečie vo voľnej prírode?! V jednom kotlíku pripravený guľáš, na grile dobre napacované upečené mäsko, alebo v jednej originálnej peci upečená pizza? To všetko rozpráva samo za seba. Ani v najmodernejšej kuchyni nikdy nenahradíme chuť jedál pripravených vo voľnej prírode. Chcel by si očariť svoju rodinu alebo priateľov s jednou neskutočnou pecou?
Bodak (Bodag, Vakaró)
Bodak je cigánsky chlieb (rómsky chlieb) podchádzajúci z Indie, ktorý na územie Európy a tiež na územie dnešného Slovenska priniesli kedysi dávno kočovní cigáni. V minulosti to bolo jedlo tých najchudobnejších kočovníkov, ktoré sa udomácnilo a prežilo stovky rokov. Výnimočnú chuť mu určite dáva aj spôsob pečenia na horúcom plechu alebo na tradičnej sporákovej platni.…
Čo je to PAELLA?
Pre všetkých s fantáziou, ktorí neradi stoja dlho pri sporáku a milujú jednoduché veci. Príprava jedla v jednom hrnci, panvici bola bežná už pre Vikingov. Varili tak aj naši stredovekí predkovia. Pokrmy z jedného hrnca jedávali králi aj chudobní. Líšilo sa to len použitými surovinami. S prisťahovalcami jedlo z jedného hrnca prekročilo aj nekonečný oceán, od brehov Nového Sveta…
Upečte si CHRUMKAVÝ chlebík v liatinovom hrnci
Čo keby ste si cez víkend napiekli voňavý domáci chlebík? Recept je veľmi jednoduchý a určite ho zvládne každý na prvýkrát. Vôbec nevadí, ak doma nemáte pekárničku. Postačí vám klasický liatinový hrniec, v ktorom sa chlebík skvele upečie. Na jeho prípravu nepotrebujete ani žiadne špeciálne suroviny. A výsledok? Chutný domáci chlebík s chrumkavou kôrkou. Ako…
Netradičný spôsob, ako si zvýšiť príjem železa: Bežná vec, ktorú má každý doma!
Nedostatok železa je častým zdravotným problémom a môže byť nebezpečný, ak sa nelieči vhodným spôsobom. Jedným z najjednoduchších spôsobov liečby nedostatku železa je konzumácia ovocia a zeleniny, ktoré doplnia tento minerál, ale tiež varenie s liatinovým riadom! Týka sa to niektorých jedál Liatinové hrnce či panvice by sme nemali zatracovať! Hoci sú ťažké a na manipuláciu obtiažnejšie,…
Pokryté (vysýpané) mäso A ‘la Pecmaniak
Viacerí ste prosili o recept, tak ho chytro pridávam. Stavbou pecí v záhradných kuchyniach sa stále viac snažím vytvárať a skúšať nové jedlá pečené v peci . CZN Burak, turecký šéfkuchár, ktorý sa neustále nepríjemne usmieva, ale pripravuje veľmi nápadité jedlá. Základná myšlienka zakrytého mäsa prišla od neho, ale zloženie bolo vyrobené podľa jeho vlastnej…