Sezóna záhradného grilovania je tu!

Začína sa obdobie, keď sa zo záhrad počas víkendov dvíha vôňa dymu a pečeného mäsa. Sezóna grilovania je tu a spolu s ňou aj otázka, ako pripraviť mäso správne, chutne a bez zbytočných chýb. Pri záhradnom grilovaní robia ľudia často tie isté prešľapy – pritom stačí dodržať niekoľko jednoduchých zásad a výsledok bude omnoho lepší.…

Liatinový riad je neprekonateľný

Každý, kto rád varí, sa určite zamýšľal nad otázkou, ktorý riad je najlepší. Svetoví šéfkuchári odporúčajú liatinový.  Liatinový riad je neprekonateľný. Len sa oň treba vedieť starať. Pekne, zodpovedne a s láskou. Tak ako je to aj pri celom varení 🙂   Liatinové hrnce a panvice sú ťažké, prirodzene nelepivé, odolné, teplo vedú rovnomerne a…