PECMANIAK - Niekoľkostoročná tradícia v novej dimenzií.
Grilovacia sezóna je tu, ale aj teraz sa dá grilovať na panvici. ? Autor: Soňa Kamenska Suroviny: syr s bielou plesňou syr ovčí údený zemiakové krokety cibuľka lekvár brusnicový Postup receptu: Zemiaky si očistíme a dáme fritovať. Na panvicu si dáme grilovať syr Na tanier si všetko upravíme – na syr dáme brusnicový lekvár ja…
Chcem sa podeliť s Vami o jeden výborný recept kto má rád ryby. Možno to už aj viete ale kto nie a má možnosť prosím tu je receptík.Autor: Soňa Kamenska Suroviny: kapor losos morská soľ olivový olej cesnak Postup receptu: Pripravíme si suroviny. Ako vidíte mám už rybu nakrájanú tak ako chcem údiť a grilovať. Rybu…
Vynikajúca grilovaná pochúťka vhodná na záhradnú oslavu. Podávame s čerstvým miešaným zeleninovým šalátom. Suroviny: 8 ks kuracie stehenné štvrte 100 ml olej olivový 2 ks feferónky sterilizované 2 čl korenie grilovacie 2 čl paprika červená mletá 5 pl kečup ostrý 1 pl med 5 strúčikov cesnak 50 ml brandy 1 čl soľ Postup receptu: Celé…
Suroviny: 200 g steaku v celku 200 g bravčovej krkovičky 200 g kuracích pŕs ½ červenej papriky ½ zelenej papriky ½ žltej papriky 100 g malých šampiňónov 2 cibule 1 červená chilli paprička 1 zväzok tymiánu 1 PL naložených guličiek zeleného korenia 3 strúčiky cesnaku 180 ml olivového oleja Postup receptu: Mäso opláchnite, osušte a…
Grilovacia sezóna už pomaly začiná a my sa tešíme na pochutiny pripravené na čerstvom vzduchu. Tiež patríte medzí tých, čo mäso nakladá aspoň dva dni vopred? Prinášame vám rady odborníka ako si pripraviť šťavnaté steaky. Krok za krokom. Zásada číslo jedna znie: kvalitné mäso. “Musí byť svetlo ružové, na dotyk pevné, ale nie tvrdé,” hovorí…
Suroviny: 2,5 kg bravčové rebierka Moridlo: 2 l voda 1 dl ocot 50 g soľ 3 ks bobkový list 5 g celé nové korenie 1 ks cibuľa 5 strúčik cesnak Marináda: 1 kl soľ 1 pl med 1 pl kečup 1 pl olej 1 pls sójová omáčka 4 strúčiky cesnak 2 pl šťava citrónová 1…