PECMANIAK - Niekoľkostoročná tradícia v novej dimenzií.
Následne hodíme na horúce uhlíky pár kúskov jablone na údenie, kura otočíme kožou nadol a pečieme 40 minút. Po uplynutí tejto doby sa mäso samé oddelí od kostí, preto musíme s kuraťom manipulovať opatrne. Obe strany potrieme omáčkou BBQ a pečieme ďalších 40 minút s kožou nahor. Kura podávané s grilovanou zeleninou či čerstvo upečenými žemľami sa stane obľúbeným…
Áno, dá sa kúpiť v obchodoch hotová. Ale prečo si ju nepripraviť pred grilovačkou doma, keď je to tak jednoduché? Odkedy mám tento recept, robím si ju sama a len toľko, koľko potrebujem. Nezaváram. Podľa momentálnej nálady pomením pomer surovín, niekedy pridám chilli pre chlapov, ale vždy sa riadim týmto osvedčeným základným receptom. Suroviny:8 p.l.…
Začína sa obdobie, keď sa zo záhrad počas víkendov dvíha vôňa dymu a pečeného mäsa. Sezóna grilovania je tu a spolu s ňou aj otázka, ako pripraviť mäso správne, chutne a bez zbytočných chýb. Pri záhradnom grilovaní robia ľudia často tie isté prešľapy – pritom stačí dodržať niekoľko jednoduchých zásad a výsledok bude omnoho lepší.…
Vyhraj BBQ gril s udiarňou za jeden tutový recept od PECMANIAK! Kto z Vás nerád varí alebo pečie vo voľnej prírode?! V jednom kotlíku pripravený guľáš, na grile dobre napacované upečené mäsko, alebo v jednej originálnej peci upečená pizza? To všetko rozpráva samo za seba. Ani v najmodernejšej kuchyni nikdy nenahradíme chuť jedál pripravených vo voľnej prírode. Chcel by si očariť svoju rodinu alebo priateľov s jednou neskutočnou pecou?