Zapekaný kel v UFO disku

Mäsité jedlá, Recepty, Recepty do keramickej nádoby, Recepty do liatinového hrnca, Recepty do pece, Recepty do UFO disk, Recepty od PriateľovLeave a comment

Potrebujeme:UFO FAMILY – disk na pečenie Ingrediencie:2 dl ryže1-1,5 kg mletého mäsa1 kel3 kyslé smotanyolejsoľmleté čierne korenie Postup: Kel rozoberieme na listy, ktoré následne uvaríme. Ryžu uvaríme tiež. Vo väčšej panvici rozohrejeme olej, na ktorom restujeme mleté mäso. Panvicu odstavíme, pridáme uvarenú ryžu, 2 kyslé smotany, soľ a čierne korenie podľa chuti. Dno UFO disku potrieme olejom…

Sárma (Hajducké holúbky)

Aktuality, Mäsité jedlá, Recepty do keramickej nádoby, Recepty do liatinového hrnca, Recepty do pece, Vianočné receptyLeave a comment

Podľa starého zvyku na prípravu toho jedla používame kyslú kapustu, údenú koložvársku slaninu alebo údenú krkovičku a debrecínsku klobásu. V mojom recepte je debrecínska nahradená údenou klobásou. Ingrediencie na 6 porcií:1 kg mletého mäsa z lopatiek20 dkg nakrájanej údenej koložvárskej slaniny15 dkg nakrájanej údenej klobásy30 dkg ryže1 červená cibuľa4 strúčiky cesnaku12 ks kyslých kapustových listov50 dkg strúhanej…

Holúbky (plnená kapusta) ako ich robievala moja mamka

Mäsité jedlá, Recepty do keramickej nádoby, Recepty do liatinového hrnca, Recepty do pece, Vianočné receptyLeave a comment

Drahý čitateľ! Upozorňujem Ťa, že tento recept nie je výhradne ten najlepší aký existuje. Na mieste odkiaľ pochádzam totiž nepoznáme dobrú alebo zlú, horšiu či najlepšiu plnenú kapustu, nedajú sa totiž porovnať. Plnená kapusta je rodinná záležitosť. Niekto tvrdí, že až najsvätejšia záležitosť každej rodiny! Tento recept je pokladom tej našej, toto jedlo som mal…